Попробуйте новые
домашние рецепты - это вкуснее, чем в ресторане, кафе и в магазине!
Вкусное и сытное блюдо, которое может выступить как в роли горячей закуски, так и в качестве гарнира, – жареная тыква с соевым соусом и кунжутом. Тыквенные кусочки обжариваются с добавлением соевого соуса, в результате тыква получается мягкой, нежной и очень ароматной.
Продукты (на 2 порции)
- Тыква — 400 г
- Соевый соус — 25 мл
- Масло растительное — 30 мл
- Кунжут — 5 г
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
Как приготовить:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тыква подойдёт любого сорта.
- Тыкву хорошо вымойте. Очистите от кожуры. Разрежьте пополам и удалите семена с волокнами. Нарежьте тыкву небольшими кубиками.
- Глубокую сковороду отправьте на умеренный огонь. Влейте растительное масло и хорошо разогрейте. Выложите в сковороду нарезанную тыкву. Помешивая, обжаривайте тыкву 8-10 минут. Тыква должна стать более мягкой, но при этом кусочки должны держать форму.
- Влейте к тыкве соевый соус. При необходимости подсолите и поперчите. Перемешайте и готовьте на небольшом огне 3-4 минуты, чтобы вся тыква пропиталась соусом.
- Посыпьте тыкву кунжутом и отключите огонь.
Жареная тыква с соевым соусом и кунжутом готова. Приятного аппетита!