Ода хлебопечке

[Ната&Пафик]

Полазила в интернете - с диспенсером только Панасоники нашла. Мулинексы вроде всем хороши, но вот диспенсера ни в одной модели нет.

[Наталья_Хонор]

Наилюбимейший рецепт хлеба http://kuking.net/4_1448.htm
Читайте комментарии (у кого нет хлебопечки).
Улетает сразу! Гости по праздникам уминают, т.к. всем позволено ломать буханку руками. Не режем. И, что интересно, никто не протестует))) ломают и едят. И еще намазывают брынзу, макают в соусы, в фондю. Я обычно вмешиваю маслины, тимьян, сыр. Пеку его 5 лет на праздники и пикники, ну и когда вкусненького хочется.

[Irene]

Оксана, спасибо еще раз! Я уже запланировала "Прагу" на выходные!
А вот баклажанчики я как-то и не готовила ни разу. У меня народ обычно требует хлеба (выпечки) и мяса. Себе овощи готовлю часто, но вот с баклажанами как-то еще ни разу не сталкивалась. Нужно будет обязательно попробовать!
ksenon68, честно говоря, даже не знаю, что вам еще посоветовать можно. В хлебопечках еще разные программы. Но, в основном они тоже более-менее стандартные. (Пшеничный, пшеничный с наполнителями, ржаной, французский, замес теста на пельмени, пиццу и т.д.) Зайдите в магазин. Походите, посмотрите. Внешнее впечатление тоже много значит!

[Irene]

Ната&Пафик, странно, мне казалось, что в Мульках тоже есть диспенсеры. Правда, очень удобно. Все засыпала и не думаешь. Можно уйти, можно на ночь поставить. Знаю, что в бездиспенсерных моделях добавляют начинку по звонку таймера. На мой взгляд, это не очень удобно.
Наталья_Хонор, а я знаю этот хлебушек! Очень вкусный. Перед выпечкой можно сверху еще посыпать крупной солью и травками! На пикники да, чУдно улетает. А вот в фондю макать не пробовала. Мысль хорошая. А какой сыр к нему лучше в фондю класть?

[Irene]

Фотки обещанные.
Тортик с желейной начинкой. Верх вишня, цветочек из яблока, залито зажелированым красным вином.

Открытый пирог с вишней. Тесто песочное.

Роллы (обожаем!!!) Делаю не я, делает Андрей от начала и до конца.

Хлебушек пшеничный с пармезаном (в ведре хлебопечки)

Эта же буханочка на решетке.

Тортик "Птичье молоко". Но не на сливках с желатиком. Крем интересный с манкой, лимоном и сливочным маслом.

Еще одна желейка. Не очень презентабельно, но очень вкусно. Сверху кружочки апельсина подкарамелизонанные в коричневом сахаре и лимонном соке. Залиты желированным апельсиновым соком. Кремы: один взбитые и зажелированные сливки, второй - творожный.

[Нина и Марс]

Irene "....А какой сыр к нему лучше в фондю класть?...."

Сыр для фондю продается в супермаркетах. Я брала в "Перекрестке"

Большое спасибо за рецепты!

marsel A можно еще рецепт "Графские развалины" - если он не сложный?

[Irene]

Нина и Марс, мы обычо делаем мясное фондю (с маслом). Но иногда и сырное тоже. Сыр, правда, всегда покупали обычный нескольких видов. (Сейчас не вспомню каких именно, но все дома записано). Специальный сыр для фондю не брали ни разу. Спасибо за идею, обязательно попробуем.

[Наталья_Хонор]

Irene, красивые и вкусненькие фото. У меня муж тоже роллы сам крутит.
А вишня с косточками?

[Irene]

Наталья_Хонор, вся вишня без косточек! У нас Андрей от вишни без ума. Поэтому ею забиваем практически всю морозилку. А перед этим вынимаем все косточки. Буквально ведрами. Но мы уже приноровились, на четыре руки довольно быстро выходит.

Irene, вот это красота!!!! все так вкусно и аппетитно - вы мастерица!!!