Карта сайта    



На главную    



 Контакты: info@britishcat.ru    
 Тел.: (495) 631-4904, (925) 504-8983    
Наши новости

Все, что нужно знать о британских кошках

Фотогалерея производителей питомника

Британский кот - самый лучший в Мире!

Наши кошки

Гороскоп для британских кошек

Имена для британских котят

Продажа британских котят

Ссылки

Форум о британских кошках

Персональный сайт британского кота Сундука

Британские коты и британские котята из лучших питомников британских кошек Бельгии, Франции, Голландии, Германии.

Британский клуб кошек предлагает элитных британских котят как традиционных, так и редких окрасов. Британские коты и британские кошки питомников нашего клуба несут крови лучших европейских производителей
Британский клуб предлагает элитных британских котят

Контакты:

(925) 504-8983

(495) 631-4904


E-mail: info@britishcat.ru
 


Яндекс цитирования
Rambler's Top100


Старый 25.12.2010, 02:07   #31
Наталья_Хонор
Местный
 
Аватар для Наталья_Хонор
 
Регистрация: 05.02.2007
Адрес: Казань
Сообщений: 607
Ната&Пафик, - что за зверь "борсалино"? )))
Наталья_Хонор вне форума  
Старый 25.12.2010, 20:58   #32
Ната&Пафик
Кошковод-любитель :)
 
Аватар для Ната&Пафик
 
Регистрация: 08.08.2007
Адрес: г.Москва (Водный стадион)
Сообщений: 235
Цитата:
Сообщение от Наталья_Хонор
Ната&Пафик, - что за зверь "борсалино"? )))
Рецепт подсмотрела в одноименном итальянском ресторане, у них там это фирменный салат.
Салатница (лучше из прозрачного стекла) выкладывается листьями салата, далее слоями (ничем слои не промазываем): перец болгарский (желтый, оранжевый); огурчики свежие; помидоры свежие; шпек (постный сырокопченый окорок - режем тонкой соломкой); куриная грудка (предварительно обжариваем на оливковом масле со специями). Верхний слой хорошенько смазываем густым майонезом и посыпаем тертым сыром (лучше брать мягкий типа Эдам).
Вкусный и не тяжелый салатик
Ната&Пафик вне форума  
Старый 26.12.2010, 00:20   #33
Наталья_Хонор
Местный
 
Аватар для Наталья_Хонор
 
Регистрация: 05.02.2007
Адрес: Казань
Сообщений: 607
Спасибо за рецептик!
Наталья_Хонор вне форума  
Старый 26.12.2010, 00:54   #34
НаташкА
Старожил
 
Аватар для НаташкА
 
Регистрация: 10.11.2009
Адрес: Москва, м.Войковская
Сообщений: 1,890
Ната&Пафик,
Спасибо за рецепт. Просто , вкусно и быстро! И я обожаю куриную грудку в сочетании с овощами.
А я иногда делаю такой салат с куриной грудкой и овощами. Идет на ура)
Порезать крупными кусками овощи : помидорки, огурцы, перец болгарский, также добавить лук репчатый тонкими кольцами, кукурузу. Куриную грудку небольшими кусочками обжарить в оливковом масле,за 2-3 мин. до готовности грудки, добавить соевый соус и потушить с ним. Далее грудку добавляем в салат и все посыпаем сухариками ( их лучше сделать самим из белого хлеба и чесночного масла, которое получаем путем смешивания чеснока и олив.масла). Подавать салат горячим и лучше съедать сразу, просто когда грудка остывает уже не тот вкус. А заправить соевым соусом.
Этот салат возможно будет на рождество.
__________________



У КОГО ЕСТЬ КОШКА, ТОТ МОЖЕТ НЕ БОЯТЬСЯ ОДИНОЧЕСТВА
НаташкА вне форума  
Старый 26.12.2010, 21:14   #35
Kristalik
Местный
 
Аватар для Kristalik
 
Регистрация: 31.03.2010
Адрес: МО, г. Серпухов
Сообщений: 395
Мы собираемся делать форель запеченую в сливках с лимоном, мясо тушеное с грибами, оливье(традиции есть традиции), бутерброды с икрой, рулетики с семгой, салат из морепродуктов(обожаю морепродукты, готова есть целыми днями), фаршированные шампиньоны ну и там по мелочи - грибочки, нарезочка...
__________________
Kristalik вне форума  
Старый 26.12.2010, 21:40   #36
Наталья_Хонор
Местный
 
Аватар для Наталья_Хонор
 
Регистрация: 05.02.2007
Адрес: Казань
Сообщений: 607
Мы с горячим определились наконец))) Муж заказал - "курицу якитори" и "сковороду с морепродуктами".
Наталья_Хонор вне форума  
Старый 27.12.2010, 00:26   #37
НаташкА
Старожил
 
Аватар для НаташкА
 
Регистрация: 10.11.2009
Адрес: Москва, м.Войковская
Сообщений: 1,890
Цитата:
Сообщение от Наталья_Хонор
курицу якитори" и "сковороду с морепродуктами"
Ну вот опять загадки)))))))) Наталья делитесь рецептами если возможном)))
__________________



У КОГО ЕСТЬ КОШКА, ТОТ МОЖЕТ НЕ БОЯТЬСЯ ОДИНОЧЕСТВА
НаташкА вне форума  
Старый 27.12.2010, 02:50   #38
Наталья_Хонор
Местный
 
Аватар для Наталья_Хонор
 
Регистрация: 05.02.2007
Адрес: Казань
Сообщений: 607
Смех

НаташкА, ничего загадочного))) Весь Инет в этих рецептах.
Мы пристрастились в ресторанах японских к этим блюдам, а теперь дома гурманим)))

Я адаптировала рецепт под себя и с шампурами не заморачиваюсь. Мариную кусочки курицы в соусе 1 час, быстро обжариваю их в воке с кольцами лука и в конце выливаю остатки соуса. Подаю с чесночным майонезом и тертым дайконом.

соус Якитори (Yakitori sauce)
Поместить в маленькую кастрюльку 7 ст л соевого соуса, 4 ст л саке и 4 ст л сахара. Кипятить, пока соус не загустеет и не уварится на одну треть. Мариновать курицу 30 мин - 1 час перед тем, как готовить.


Вместо сакэ добавляю полусладкое белое вино или уксус (его меньше) + имбирь тертый + зубчик чеснока.

Китайская "горячая сковорода"
Кальмары, креветки (можно еще морские гребешки) - 0,5 кг, перец сладкий — 1 шт., морковь - 1 шт.

Для соуса: соевый соус — 4 ст. л., сухое вино (Херес ..или сок лимона) — 3 ст. л., крахмал кукурузный — 1 ст. л., имбирь тертый (кусочек 2 см), сахар — 1 ч. л., соль, кунжутное масло (без него не делаю, т.к. оно и придает все китайское очарование).

Морепродукты разморозить.
Для соуса смешать крахмал с 1.5 столовых ложек воды + соевый соус + вино,сахар, имбирь, щепотка соли.

Кальмары режу на кусочки примерно 2x3 см, делаю неглубокие надрезы с внутренней стороны в виде решетки. Морковь небольшими брусочками, перец - чуть мельче кальмаров.

В горячем кунжутном масле обжариваю 1 мин. креветки, выкладываю на тарелку, затем 1 мин. обжариваю овощи, присоединяю кальмаров и еще 1 мин. жарю, возвращаю в сковороду креветки, заливаю соусом и прогреваю 1 мин. Тут же подаю на стол.

Сковороду приобрела для этого чугунную, декоративную, овальную Особенно гостям нравится когда крышку открываю, а оттуда пар ароматный до потолка

Последний раз редактировалось Наталья_Хонор; 27.12.2010 в 02:54.
Наталья_Хонор вне форума  
Закрытая тема


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

 

vBulletin 3.8.2 | Copyright ©2000-2013 Jelsoft Enterprises Ltd.
All Rights Reserved. | This file may not be redistributed in whole or significant part. | VBULLETIN IS NOT FREE SOFTWARE | http://www.vbulletin.com | http://www.vbulletin.com/license.html
Русский перевод: zCarot, Vovan & Co
Все права принадлежат Питомнику Британских Кошек BritishCat.ru 2013
При использовании материалов сайта ссылка на сайт обязательна!
© 2013 BritishCat.ru