Карта сайта    



На главную    



 Контакты: info@britishcat.ru    
 Тел.: (495) 631-4904, (925) 504-8983    
Наши новости

Все, что нужно знать о британских кошках

Фотогалерея производителей питомника

Британский кот - самый лучший в Мире!

Наши кошки

Гороскоп для британских кошек

Имена для британских котят

Продажа британских котят

Ссылки

Форум о британских кошках

Персональный сайт британского кота Сундука

Британские коты и британские котята из лучших питомников британских кошек Бельгии, Франции, Голландии, Германии.

Британский клуб кошек предлагает элитных британских котят как традиционных, так и редких окрасов. Британские коты и британские кошки питомников нашего клуба несут крови лучших европейских производителей
Британский клуб предлагает элитных британских котят

Контакты:

(925) 504-8983

(495) 631-4904


E-mail: info@britishcat.ru
 


Яндекс цитирования
Rambler's Top100


Старый 21.12.2011, 16:24   #1
Aliks
Гость
 
Сообщений: n/a
Новогоднее меню

Замечательная тема! Сама я безрукая, хоть пооблизываюсь.

Последний раз редактировалось Ольга Шаронова; 03.05.2012 в 14:01.
  Ответить с цитированием
Старый 22.12.2011, 08:50   #2
Irene
Местный
 
Аватар для Irene
 
Регистрация: 19.08.2008
Сообщений: 957
У меня временный кризис жанра! Замоталась на работе и про новогоднее меню толком не думала. Нас будет всего трое взрослых и наша Аля. Так что, много и не надо. Пара салатиков. (Один, с копченой курицей, виноградом и фисташками. Мне кажется, что это как раз здесь его кто-то выкладывал). Будут небольшие шашлычки. А дальше пока не знаю. Так что, чьей-то хорошей идее тоже буду рада.
А на Рождество будет утка с вишней!
Aliks, салатную заправку можно сделать из сметаны, всяких травок и специй. Туда же можно забить яичный желток. Вполне достойно получается!
__________________
-...Сколько тебе повторять - я не пессимист. Я замерзший, усталый и голодный оптимист.
О. Громыко "Верные враги"
Irene вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.12.2011, 10:17   #3
Ирина72
Местный
 
Регистрация: 18.10.2011
Адрес: г.Тула
Сообщений: 294
У меня будет салат Цезарь с курицей и мясо, запеченное в духовке. Пока больше не знаю что ещё. Но обязательно криветки тигровые! Ими мы провожаем старый год. Вот рецепт, может кому и пригодится.
Итак, из расчета на 3 взрослых человека (можно на четверых, но не больше, все только перемажутся, но не распробуют):
1 кг. криветок тигровых - серенькие такие, я беру без голов, у нас они по 600-700 руб. за кг. (другие можете не пробовать, не то получается), 1 лимон, 1-1,5 головки чеснока (в зависимости от размера).
Криветки размораживаем, в сковороде разогреваем растит. масло (налить примерно 0,5 см) и перчим его кто как любит (я сыплю черный перец и паприку). Выкладываем криветки в один слой примерно на 1-2 мин. (до розового цвета), переварачиваем криветки, и, пока они с другой стороны поджариваются посыпаем рубленым чесноком (можно давленым). Выкладываем в глубокую тарелку и поливаем соком лимона. Всё. Сразу есть!!!! Я сначала народ за столом собираю, а потом за 5 мин. все готовлю.
И ещё: никакой соли. И сок выдавливать из лимона, если сначала отжать на соковыжималке - получится недосолено. Не знаю почему. Лимон лучше подогреть в микроволновке секунд 10-20, тогда сока больше получается.
Я использую сковороду среднего размера, чтобы не очень много масла лить и 1кг. готовлю за 2 захода. Если кто подумает, что ко второй порции чеснок подгорит, Нет! Просто не успевает.
Попробуйте, не пожалеете!!!!! Я этот рецепт давно использую в разных вариациях. Этот вариант самый вкусный!
Ирина72 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.12.2011, 10:30   #4
iamivan
Местный
 
Регистрация: 12.09.2011
Сообщений: 778
Цитата:
Сообщение от Irene
Aliks, салатную заправку можно сделать из сметаны, всяких травок и специй.
Aliks,
а еще всякие специальные "дрессинги" для салатов продают уже готовыми. они как правило на основе уксуса и оливкового масла делаются. И с травками конечно же. При желании и фантазии можно нафантазировать очень даже неплохую заправочку... :-)))
iamivan вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.12.2011, 10:40   #5
Ирина72
Местный
 
Регистрация: 18.10.2011
Адрес: г.Тула
Сообщений: 294
а еще всякие специальные "дрессинги" для салатов продают уже готовыми.
iamivan, а Вы их пробовали? А то я так один раз соус для Цезаря купила....... Больше не покупаю. Никогда. Готовлю сама из яйца, сыра, масла... Довольно просто и очень вкусно. Если кому надо, могу дать рецепт, но он только для Цезаря.
Ирина72 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.12.2011, 10:50   #6
iamivan
Местный
 
Регистрация: 12.09.2011
Сообщений: 778
Ирина72,
честно скажу - пробовал только в ресторане, у одного моего знакомого в Вологде свой ресторан, и у него там работает (как мы его называем) "фитнес"-шеф-повар. Вот он разные дрессинги делает. А мы в принципе тоже предпочитаем сами готовить заправки.
iamivan вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.12.2011, 11:50   #7
Татьяна Белякова
Старожил
 
Регистрация: 06.12.2010
Сообщений: 2,450
Цитата:
Сообщение от iamivan
дрессинги
Это соусы такие?
Татьяна Белякова вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.12.2011, 11:55   #8
Ольга+Мася
Старожил
 
Аватар для Ольга+Мася
 
Регистрация: 07.09.2011
Адрес: Москва, СВАО
Сообщений: 1,058
Мы Новый год встречаем с родителями за городом. Обязательно говяжий язычок отварной, разносолы домашние, Цезарь ( салат, грудка обжаренная, тертый крупно сыр, нарезанные томаты, сухарики самодельные )с соусом Кальве "сырный цезарь" -для детей, они его любят.
На горячее- шашлычки "прошлогодние", приготовленные в последний час уходящего года, из куриных крылышек в соевом соусе, для родителей, и из свинины- для детей.
Мандарины, конфеты и шампанское- вот и весь набор.
Ну еще оливье, как без него
На рождество и просто праздник готовлю утку с яблоками- просто разрезаю 3-4 яблока на 4 части- и в утку, края закалываю зубочистками. Утку обмазываю любыми травами- базилик, орегано. Потом утку в утятнице ставлю в духовку на 3 часа и все. Гости удивляются простоте.
Ольга+Мася вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.12.2011, 12:04   #9
Ольга+Мася
Старожил
 
Аватар для Ольга+Мася
 
Регистрация: 07.09.2011
Адрес: Москва, СВАО
Сообщений: 1,058
Еще есть очень полезное блюдо- роллы Филадельфия на домашний манер. Дети обожают! Но для них нужны навыки, я быстро научилась по видео в интернете и всем советую попробовать!
Состав: рис для суши, нори (сушеные водоросли) в пластинках, сыр "филадельфия", свежая семга, присоленная за час до готовки, кунжут, маринованный имбирь, васаби ( зеленый хрен), у меня он в порошке и я его развожу водой как тесто.
Процесс готовки описан в интернете, попробуйте, не пожалеете! Старший сын съедает сразу 18 роллов- при том, что просто рыбу он не ест вообще.
Ольга+Мася вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.12.2011, 12:52   #10
Хозяйка_Сильвера
Старожил
 
Аватар для Хозяйка_Сильвера
 
Регистрация: 24.08.2010
Адрес: Москва
Сообщений: 1,823
у меня,девочки,засада полная и новогодний стол не радует вообще.потому что мне почти ничего нельзя..может,среди наших форумчанок есть мамочки,кормившие грудью в Новый год?может,они подскажут вкусное и праздничное блюдо,которое полезно и не вызовет у малыша колики и аллергию?

а вообще,могу дать пару рецептов салатов.один-японский,другой-средиземноморский.салатики не дешёвые,но очень вкусные.если интересно-напишу)
__________________
почаще целуйте малышей.от них ещё пахнет Богом...
Хозяйка_Сильвера вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

 

vBulletin 3.8.2 | Copyright ©2000-2013 Jelsoft Enterprises Ltd.
All Rights Reserved. | This file may not be redistributed in whole or significant part. | VBULLETIN IS NOT FREE SOFTWARE | http://www.vbulletin.com | http://www.vbulletin.com/license.html
Русский перевод: zCarot, Vovan & Co
Все права принадлежат Питомнику Британских Кошек BritishCat.ru 2013
При использовании материалов сайта ссылка на сайт обязательна!
© 2013 BritishCat.ru